Пирог в шоколаде на Пасху

Пирог в шоколаде на Пасху

Пирог в шоколаде на Пасху

Ингредиенты

маргарин- 25 гр
сахар- ¾ стакана
яйца- 5 шт
Мука- 1 ½ стакана
ванильный сахар- 1 пакетик
порошок для выпечки- ½ чайной ложки
сода- ½ чайной ложки
сушеная клюква- 15 гр
семена подсолнечника- 10 гр
молочный шоколад -10 гр
Молоко- 3 столовые ложки

Способ приготовления

Размягчить маргарин до легкого и пушистого.

Добавить сахар (половину), яичные желтки и продолжать перемешивать.

Смешиваем муку с ванильным порошком, порошком для выпечки и содой.

Взбиваем белки до густого состояния, добавляем оставшийся сахар и продолжать взбивать, пока сахар не растворится.

Добавьте несколько капель ванильного экстракта и взбитые белки.

Кладем семена подсолнечника в кастрюлю и добавляем сахар.

Варим на слабом огне и даем остыть (время от времени помешиваем, для того что бы не получился жесткий).

Потом добавляем сушеную клюкву, муку и щепотку мускатного ореха.

Смешиваем и добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем еще раз.

Затем кладем тесто в прямоугольную форму с размерами от 15 до 35 см на выложенную бумагу для выпечки.

Выпекать около 45 минут при 180 ° С.

Ломаем шоколад на кусочки и кладем в кастрюлю.

Добавляем молоко, и нагреваем вместе на слабом огне помешивая.

Вылить охлажденную на пирог.

Приятного аппетита.