Пирог в шоколаде на Пасху
Пирог в шоколаде на Пасху
Ингредиенты
маргарин- 25 гр
сахар- ¾ стакана
яйца- 5 шт
Мука- 1 ½ стакана
ванильный сахар- 1 пакетик
порошок для выпечки- ½ чайной ложки
сода- ½ чайной ложки
сушеная клюква- 15 гр
семена подсолнечника- 10 гр
молочный шоколад -10 гр
Молоко- 3 столовые ложки
Способ приготовления
Размягчить маргарин до легкого и пушистого.
Добавить сахар (половину), яичные желтки и продолжать перемешивать.
Смешиваем муку с ванильным порошком, порошком для выпечки и содой.
Взбиваем белки до густого состояния, добавляем оставшийся сахар и продолжать взбивать, пока сахар не растворится.
Добавьте несколько капель ванильного экстракта и взбитые белки.
Кладем семена подсолнечника в кастрюлю и добавляем сахар.
Варим на слабом огне и даем остыть (время от времени помешиваем, для того что бы не получился жесткий).
Потом добавляем сушеную клюкву, муку и щепотку мускатного ореха.
Смешиваем и добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем еще раз.
Затем кладем тесто в прямоугольную форму с размерами от 15 до 35 см на выложенную бумагу для выпечки.
Выпекать около 45 минут при 180 ° С.
Ломаем шоколад на кусочки и кладем в кастрюлю.
Добавляем молоко, и нагреваем вместе на слабом огне помешивая.
Вылить охлажденную на пирог.
Приятного аппетита.