Салат Нежный с куриным филе и грибами

Салат Нежный с куриным филе и грибами

Салат Нежный с куриным филе и грибами.

Ингредиенты:

– 0,5 кг филе;

– 350–400 грамм грибов шампиньонов;
– 5 яиц;
– 1 лук репчатый;
– 25 грамм уксуса;
– 25 грамм воды
– 30 грамм растительного масла;
– 100 грамм майонеза;
– соль по вкусу.

Способ приготовления:

Филе помыть, убрать плёнку и отварить.
Отваренное филе порезать или порвать руками на мелкие кусочки.

Грибы помыть, почистить, порезать небольшими кусочками.

В сковороду налить растительное масло, подогреть. Высыпать грибы и пожарить их.

Репчатый лук мелко порезать.

В отдельной ёмкости развести уксус с водой. Высыпать лук и оставить его мариноваться за 30 минут.

Яйца отварить. Порезать кубиками.

Салат нужно делать слоями. Для этого понадобится глубокая ёмкость.

Слои формируются в следующем порядке:

– Куриное филе. Посолить по вкусу и смазать майонезом.
– Маринованный лук.
– Жареные грибы. Посолить их и смазать майонезом.
– Яйца.

Салат «Нежный» готов.

Салат, по желанию, можно украсить зеленью.