Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой

Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой

Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой. Вкусный салата, готовится очень быстро ил легко. Можно так же подать и на праздничный стол. Гостям очень должно понравится так как салата легкий и малоколоритный.

Ингредиенты для приготовления салата:

– Грамм 150 карпаччо
– Грамм 150 помидоров черри, можно также использовать и обычные помидоры
– Грамм 200 салата зеленого
– Перепелиных яиц штук 1

Для заправки нам понадобится:

– Мл. 50 масла растительного
– Половинку лимона
– Майорана сушеного половинку чайной ложки
– Базилика сушеного половинку чайной ложки
– Соль шепотку маленькую
– Перец по вкусу

Приготовление салата с карпаччо и помидорами:

В салате можно заменить такой ингредиент как карпаччо на любой мясной деликатес (окорок, пастрому)

Карпаччо продается готовое но его можно приготовить и самому если вы не можете найти где купить.

Карпаччо лучше покупать и грудок куриных.

Количество ингредиентов которое у нас есть мы должны получить где-то 5 порций

Нарезаем тоненько наше карпаччо.

Если у вас помидоры черри то разрежьте их по полам, ас если обычные то лучше разрезать на мелкие кусочки.

Отвариваем яйца перепелиные и разрежем их на половинку как помидоры черри.

Приготовления заправки:

Смешиваем все наши ингредиенты для заправки вместе и хорошо перемешать чтоб получилась однородная масса. После чего перемешиваем помидоры, салата зеленый и карпаччо вместе.

Добавляем в салата заправку и все опять перемешиваем.

Перед подачей на стол, нужно выложить салат на тарелочки и сверху положить яйца порезанные по полам.
Понравилось? Поделись с друзьями.