Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой
Салат с карпаччо, черри и ароматной заправкой. Вкусный салата, готовится очень быстро ил легко. Можно так же подать и на праздничный стол. Гостям очень должно понравится так как салата легкий и малоколоритный.
Ингредиенты для приготовления салата:
— Грамм 150 карпаччо
— Грамм 150 помидоров черри, можно также использовать и обычные помидоры
— Грамм 200 салата зеленого
— Перепелиных яиц штук 1
Для заправки нам понадобится:
— Мл. 50 масла растительного
— Половинку лимона
— Майорана сушеного половинку чайной ложки
— Базилика сушеного половинку чайной ложки
— Соль шепотку маленькую
— Перец по вкусу
Приготовление салата с карпаччо и помидорами:
В салате можно заменить такой ингредиент как карпаччо на любой мясной деликатес (окорок, пастрому)
Карпаччо продается готовое но его можно приготовить и самому если вы не можете найти где купить.
Карпаччо лучше покупать и грудок куриных.
Количество ингредиентов которое у нас есть мы должны получить где-то 5 порций
Нарезаем тоненько наше карпаччо.
Если у вас помидоры черри то разрежьте их по полам, ас если обычные то лучше разрезать на мелкие кусочки.
Отвариваем яйца перепелиные и разрежем их на половинку как помидоры черри.
Приготовления заправки:
Смешиваем все наши ингредиенты для заправки вместе и хорошо перемешать чтоб получилась однородная масса. После чего перемешиваем помидоры, салата зеленый и карпаччо вместе.
Добавляем в салата заправку и все опять перемешиваем.
Перед подачей на стол, нужно выложить салат на тарелочки и сверху положить яйца порезанные по полам.
Понравилось? Поделись с друзьями.