Семена подсолнуха

Семена подсолнуха

Семена подсолнуха

Семена подсолнуха. Семена подсолнуха растут внутри головки цветка, окруженной ярко-желтыми листьями. Внутри черной полосатой шелухи содержатся питательные ядрышки-семечки. Они продаются сырыми в шелухе, или в лущеном виде, или жаренными с солью.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Их можно использовать в любом рецепте вместо орехов.

Семечки подсолнуха очень вкусны с коричневым рисом или смешанные с бобами в запеканке. Их можно смолоть в муку крупного помола и смешать с арахисовым маслом — получится прекрасная паста для бутербродов.

Семена подсолнечника можно также проращивать, как любые другие семена.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ. Они богаты протеином и ненасыщенными жирами.

Содержат кальций, фосфор, железо, витамины группы В и витамины А и D. Побеги содержат витамин С.

Читать далее
Сделайте физические упражнения непременной частью своего ежедневного рациона
Оцените статью
Семена подсолнуха
Бразильская диета