Запечённый палтус

Запечённый палтус

Запечённый палтус

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Палтус или треска весом 700 грамм
  • 1/2 чашки панировочных сухарей
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зелёного лука
  • Каноловое или оливковое масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разогреть духовку до 200°C.

2. Снять кожу с рыбы до готовки или перед подачей к столу.

3. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу и поместить её в форму для выпечки, которая предварительно была смазана небольшим количеством оливкового масла.

4. В микроволновой печи растопить сливочное масло в миске среднего размера. Верхнюю часть миски обязательно накройте бумажным полотенцем.

5. Соединить панировочные сухари со сливочным маслом так, чтобы сухари покрылись толстым слоем масла, после чего с помощью ложки выложить панировочную смесь поверх рыбы. Равномерно распределить смесь по верхней части рыбы.

6. Выпекать в духовке в течение примерно 20 минут, если толщина рыбы составляет около 4 см, и примерно 30 минут, если толщина рыбы более 4 см. По приготовлении рыба должна расслаиваться при надавливании вилкой. Следует начать проверять рыбу на расслаивание за 5-10 минут до её готовности. Посыпать рыбу мелко нарезанным зелёным луком и подавать к столу.

Читать далее
Диета кормящей матери
Оцените статью
Запечённый палтус
аллергия на косметику
Аллергия на косметику: почему возникает и что делать?