Баклажаны жаренные в тесте

Баклажаны жаренные в тесте

Баклажаны жаренные в тесте.

 Ингредиенты

  • 800 г баклажанов
  • 1/2 стакана муки
  • 1 ложка растительного масла
  • дрожжи ( примерно 1/3 пачки )
  • 1 яйцо
  • соль
  • черный перец

Приготовление

Баклажаны  вымыть, очистить, нарезать толстыми кружочками, посыпать солью и перцем. Все оставить на 1 час, чтобы пустили сок.

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

Приготовить тесто: в муку, размешивая, влить масло и дрожжи, разведенные небольшим количеством теплой воды, столько воды, чтобы получилось жидкое тесто. Добавить взбитое яйцо и соль. Тщательно перемешать и оставить на 1 час, чтобы тесто подошло. Слить с баклажанов сок, обсушить. При помощи вилки обмакивать в тесто и обжаривать с обеих сторон в большом количестве горячего масла – по 2-3 минуты каждую сторону.

При желании подавать можно  с томатным соусом и зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Читать далее
Здоровые рецепты к приходу гостей

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Баклажаны жаренные в тесте
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook