Фрукты и овощи детям. Их количество и проблема нитратов

Фрукты и овощи детям. Их количество и проблема нитратов

Фрукты и овощи детям. Их количество и проблема нитратов. С начала прикорма, в 4-5 месяцев, детишки знакомятся с фруктами и овощами. В это время жизни, в среднем, дети потребляют фруктового пюре – 30г, овощного – 150г. К первой годовщине это количество возрастает до 100 и 200г соответственно.

Традиционно в рацион малышей входят такие фрукты, как – яблоко, слива, груша и персик.Овощи – конечно же, картофель, капуста и кабачок. Могут использоваться и некоторые другие, но это уже по желанию и индивидуальной переносимости малыша. Детей, справившим свой первый день рождения, можно кормить всем ассортиментом овощей и фруктов, при условии полного здоровья и отсутствия аллергических реакций.

От одного до полутора лет картофель дают в количестве 100г, остальные овощи – 200г и фрукты в количестве до 100г.

В 1.5 – 3 года дают фрукты – 100г, овощи – 200г и картофель не более 150г.

От трех до шести лет 500г всевозможных овощей, причем картофель должен составлять не более половины этой доли, фруктов 150-200г. Лучше всего соки и фрукты предлагать ребенку во время основного приема пищи.

О нитратах

Помните, покупая в точках продаж фрукты или овощи, об опасности, возможно, большого содержания в них нитратов (они образуются при разложении азотсодержащих удобрений). Особенно большое количество нитратов в растениях содержится до начала уборки урожая, в не созревших овощах, овощах раннего созревания или выращенных в теплицах.

Нитраты очень опасны для ослабленных болезнью или старых людей, и конечно же, детей. В организме нитраты переходят в нитриты, что влияет на важный процесс передачи кислорода кровью в ткани.

Читать далее
Финская детская одежда

Перенасыщение организма нитратами ведет к острому отравлению, на что указывают – повышенное слюноотделение, боль в желудке, тошнота, рвота, бледность, слабость, понос, потеря сознания. Для того, чтобы вывести нитраты из организма, следует, выпив несколько стаканов воды, спровоцировать рвоту. Обязательно вызвать врача.

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

Больше всего нитратов накапливается в таких корнеплодах, как редис и свекла и в зелени – ревень, щавель, салат. Меньше – в капусте, томатах, огурцах и картофеле. Фрукты самые безопасные в отношении накопления нитратов.

Содержание этого опасного вещества в разных частях растения неравномерно. Поэтому картофель рекомендуется разрезать пополам и вымочить в воде примерно 2 часа, редис, кабачки и огурцы очистить от кожуры, а в капусте с осторожностью отнестись к кочерыжке и верхним листьям. Обязательно отрезать хвостик свеклы.

Чтобы обезопасить свое чадо и себя, необходимо следовать нескольким простым правилам в выборе овощей и фруктов. Меньше всего вредных веществ содержится в плодах среднего размера. Большие и маленькие плоды содержат повышенное количество нитратов.

Не забывайте мыть фрукты и овощи. Постарайтесь объяснить ребенку, что это ни какая-то очередная прихоть, требование, взрослых, а действительно необходимое действие. Пользуйтесь таким важным педагогическим приемом, как собственный пример.

Оставьте плоды на полчаса в холодной соленой воде (на литр воды пятьдесят грамм соли), чтобы удалить насекомых с труднодоступных поверхностей. После тщательно промойте водой. Так же это не плохой способ избавить растения от небольшого количества нитратов.

Помните – желтые пятна под кожурой картофеля, кабачков или огурца означают, что в растении очень много вредных веществ – откажитесь от их потребления.

Читать далее
Уроки оригами для детей

Сливайте горячий отвар, получившийся при варке овощей, не дожидаясь его остывания, ведь в процессе отваривания около 60% содержащихся в них нитратов разрушаются, попадая в отвар.

Для того, чтобы ваша семья была здорова не обязательно овощи и фрукты покупать в дорогих магазинах, в них тоже могут быть вредные вещества, просто, будьте бдительны, внимательны и осторожны!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Фрукты и овощи детям. Их количество и проблема нитратов
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook