Изюминки турецкой кухни

Изюминки турецкой кухни

Изюминки турецкой кухни  Турецкая кухня способна удовлетворить гурманов с любыми вкусами. Здесь могут найти свои вкусовые пристрастия и любители остренького, и почитатели пресного, и истинные сладкоежки.

Кухня изобилует свежими овощами и фруктами, зеленью, и, конечно же, мясом – бараниной и телятиной, без которого турецкие мужчины своего обеда не представляют.

Кафе и рестораны Турции всегда в состоянии порадовать своих клиентов стаканчиком прохладного свежевыжатого сока и медово-пряными сливками своих десертов.

Особо поразительным является сам процесс приготовления пищи, имеющий несколько примечательных особенностей. В ресторанчиках семейного типа вы никогда не увидите женщину, которая готовит мясо. Эта миссия всегда возлагается на мужчину, впрочем, как и большинство сложных блюд. Максимум того, что позволяется делать женщине – это блины «гезлеме».

Мясо представлено в огромнейшем разнообразии с различными маринадами и соусами, а на гарнир к ним подаются ароматные овощи, приготовленные на гриле. Кстати, над ними трудится «своя» команда мужчин, в обязанности которой входят исключительно блюда на гриле.

Ожидающим своего заказа посетителям заведений из кухни отправляется комплимент в виде хлебной лепешки, масла, тушеных овощей, йогурта и сыра. А уже после следуют все заказанные блюда, вкус которых с годами лишь совершенствуется.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Изюминки турецкой кухни
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook