Курица по-мароккански

Курица по-мароккански

Курица по-мароккански

Курица по-мароккански. Предлагаем отличное блюда с птицы. Мы хотим, чтоб вы оценили кухню рецепты Марокко и Франции. Само приготовление проходит легко и интересно.

Успех рецепта курицы по-мароккански заключается в маринаде из свежевыжатого апельсинового сока в сочетании с джином, в результате чего мясо при запекании получится сочным и ароматным.

Порция на 6 человек

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • цедра 2 апельсинов
  • сок 3 апельсинов
  • 100 мл джина
  • 2 фенхеля
  • 3 зубчика чеснока
  • 5 ст. ложек растительного масла
  •  1/2 кг картофеля
  • морская соль
  • свежемолотый черный перец

Приготовление:

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Вначале приготовьте маринад из сока апельсинов, джина и цедры, мелко нарубленного чеснока, соли, перца, растительного масла.

Возьмите курицу нарежьте ее  крупными кусками, поместите в полиэтиленовый пакет и влейте туда маринад. Пакет с курицей завяжите и положите на 3-5 часов в холодильник.

Тем временем картофель и фенхель крупно нарежьте и проварить в кипящей воде 5-7 минут. После варки выложите  на противень фенхель и картофель, сверху уложите куски курицы и полейте все маринадом.

Блюдо выпекать в разогретой духовке 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Курица по-мароккански
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook