Пирог с мясом

Пирог с мясом

Пироги с мясом должна уметь печь каждая хорошая хозяйка. Таким угощением можно и семью накормить, и гостей встретить. Тесто готовится несколькими способами.

Этот вариант один из самых простых. Пирог получается очень вкусным, с хрустящей корочкой. Внутри видны воздушные пузырьки на тесте, выпечка дышит.

При готовке особое внимание следует уделить тесту. Процесс замеса следует производить правильно, не меняя пропорции и состав.

Время приготовления 60 минут

Количество порций 4

Ингредиенты

  • 2 ст. ложки белого сахара
  • 1 неполная ложка соли
  • 450 г муки
  • 150 мл воды
  • 50 мл растительного масла
  • 300 г свиного фарша
  • 50 г батона
  • 1 лук

щепотка соли.

Как готовить?

1. Для приготовления теста необходимо взять вместительную чашку. В неё всыпать муку и дрожжи.

2. Добавить соль. Каждый ориентируется на свой вкус, можно добавить больше, чем в перечне.

3. Всыпать сахарный песок.

4. Мелкими порциями влить тёплую воду. Вместо воды подойдёт молоко.

5. Замесить не слишком тугое тесто. Его консистенция должна быть влажной.

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

6. Самым последним шагом станет добавление подсолнечного масла. Вводить в тесто его нужно с осторожностью. Всё сразу выливать нельзя. Тесто должно вобрать в себя эту жидкость.

7. В итоге получится клубочек, не липнущий к рукам. Его следует оставить на 30 минут. Увеличится тесто примерно в 1,5 раза.

8. Свинину для фарша хорошо подобрать с жирком. Перекрутить её через мясорубку.

9. Батон вымочить в холодной воде.

10. Лук мелко нарезать.

11. Свинину, лук и батон перемешать, посолить начинку.

Читать далее
Антицеллюлитный массаж – суть, виды

12. Тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол. Руками размять его в пласт.

13. Весь фарш выложить в центр подготовленного круга.

14. Края теста лепить пальцами. Лепёшку слегка придавить ладонями.

15. На противень постелить пергаментную бумагу. Заготовку пирога выложить на неё. Сделать ножом небольшие надрезы для выхода воздуха. Духовку следует заранее разогреть. Поставить противень внутрь. Температуру установить 180?. Время для готовки 30 минут.

16. Воздушный, аппетитный пирог с мясом можно есть.Приятного аппетита.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог с мясом
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook