Пирожки с творогом

Пирожки с творогом

Пирожки с творогом

Пирожки с творогом. Этим рецептом приготовления пирожков с творогом со мной поделилась подруга. Пирожки мне и моей семье очень понравились. Готовятся они из бездрожжевого теста. Советую и вам попробовать приготовить.

             Нам потребуется:

  • Тесто:

– мука – 500 гр.,
– кефир – 200 гр.,
– растительное масло – 2 ст.л.,
– яйца – 2 шт. (1 в тесто и 1 для смазывания),
– сахар – 2 ст.л.,
– соль – 1 щепотка,
– сода – ? чайной ложки,
– ванильный сахар – 1 пакетик.

  • Начинка:
    – творог (нежирный) – 400 гр.,
    – яйцо – 1 шт.,
    – сахар – 1/3 ст.

Приготовление:

Сначала готовим тесто. Растираем яйцо с солью и сахаром. В кефире растворяем соду. Все перемешиваем и постепенно добавляем просеянную муку, чтобы не было комочков. Все хорошо вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Тесто должно быть эластичным и не очень крутым. Накрываем салфеткой на полчаса.
Пока тесто настаивается, готовим начинку – смешиваем творог, яйцо и сахар.

После того, как тесто настоялось, раскатываем его в пласт 4-5 мм. и делим на квадратики 10 на 10 см. Кладем на середину каждого квадрата по одной столовой ложке начинки и зажимаем края. Каждый пирожок смазываем сверху яйцом с сахаром.
Выпекаем пирожки до румяного цвета при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита!

Читать далее
Натуральная косметика

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирожки с творогом
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook