Плов с тофу и травами

Плов с тофу и травами

Плов с тофу и травами.

340 граммов вегебазы или овощного порошка, размешанного в дистиллированной воде 1 чашка дробленой пшеницы

1/2 чайной ложки базилика измельченного

1/4 чайной ложки мятных хлопьев

1/2 чайной ложки натертой на терке цедры лимона

1/2 чашки цельного натурального (неочищенного) миндаля

1 столовая ложка миндального или оливкового масла

1/2 чашки нарезанного зеленого лука

1/3 чашки изюма без косточек или черной смородины

2 столовые ложки рубленого пастернака

1 столовая ложка лимонного сока

1 чашка кубиков тофу

Смешайте 340 граммов вегебазы и воды с дробленой пшеницей, базиликом, мятными хлопьями и лимонной цедрой и нагрейте до кипения. Накройте кастрюлю крышкой, сделайте малый огонь и готовьте в течение 15 минут. За это время нарубите миндаль.

Когда дробленая пшеница сварится, добавьте миндаль, лук, изюм или черную смородину, пастернак и лимонный сок; легко встряхните, чтобы перемешать. Добавьте тофу и подержите на огне еще минутку.

Получается 3 порции.

Читать далее
Водянка (удерживание воды)

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Плов с тофу и травами
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook