Приправы
Приправы. Полезно: травы, чеснок, лук, петрушка, майоран, кайенский перец, чистые экстракты без сахара. Советуем выбирать приправы с низким содержанием натрия, например лимонным или лаймовым соком, травы, специи и заменители соли (посоветуйтесь с врачом, перед тем как их использовать).
Для того чтобы избежать скрытого в продуктах натрия, отдавайте предпочтение несоленой выпечке, свежим фруктам, сырым овощам, несоленым орешкам, несоленой и не политой растопленным сливочным маслом кукурузе, свежим или замороженным овощам и супам домашнего приготовления.
Вредно: черный и белый перец, соль, химические имитации ароматизаторов, соус для жаркого или соевый соус с сахаром, консерванты, синтетические ароматизаторы или красители.
Кетчуп, острые приправы из маринованных овощей, горчица, соевый соус, соус для жаркого, готовые замороженные обеды, переработанное или соленое мясо, рыба и птица, картофельные чипсы, сухие крендельки, посыпанные солью, соленые орешки, соленая и политая сливочным маслом кукуруза, консервированные фрукты, консервированные супы и бульоны в порошках — пища с высоким содержанием натрия.
ГОТОВЫЕ ЗАВТРАКИ
Полезно: натуральные кукурузные хлопья, рисовые пирожные, орехи и семечки.
Вредно: картофельные чипсы, кукурузные чипсы, сухие крендельки, посыпанные солью (если они не из цельного зерна), соленые орешки и соленый, политый сливочным маслом поп-корн.
СУПЫ
Полезно: супы домашнего приготовления (например, овощной без соли), натуральные овощные бульоны из магазина здоровой пищи.
Вредно: консервированные или сметанообразные (сгущенные) супы, готовые бульоны, жирные заправки для супов из специально откормленного скота.
ПОБЕГИ
Полезно: все проращенные растения, особенно пшеница, горох, чечевица, люцерна и бобы мунг.
Вредно: не выявлено.