Продукты вызывающие привыкание и стимулирующие аппетит

Продукты вызывающие привыкание и стимулирующие аппетит

Продукты вызывающие привыкание и стимулирующие аппетит. Рацион современного человека к сожалению все чаще состоит из блюд ресторанов быстрого питания, которые используют продукты вызывающие аппетит.

Все мы знаем, что тяга к «вкусностям» появляется даже в те моменты, когда мы совершенно не голодны. Но, почувствовав всего лишь притягивающий запах, наши руки уже сами тянутся к вкусной пище.

Решив проанализировать мы сделали два идентичных заказа: один для себя, другой, абсолютно аналогичный, для оценки специалистами. Доставка еды в офис нас полностью удовлетворила, большинство наших сотрудников были готовы сделать заказ повторно.

Специалисты же, дали нам неожиданный комментарий: оказывается кулинары используют уловку, предлагая свои клиентам в составе приготовленных блюд ингредиенты, вызывающие привыкание. Сладости, газировка, искусно приготовленный гамбургер и даже такой безобидный продукт как сыр сродни наркотическим веществам.

В беседе с киевским диетологом Лебедевым Борисом Николаевичем мы выяснили причину притяжения некоторых продуктов:

1. Продукты богатые углеводами

К ним можно отнести бутерброды, мороженное, торты, гамбургеры и т.д. В древности наши предки на протяжении нескольких десятков и даже сотен тысяч лет добывали пищу охотой и собирательством. Добыча доставалась нелегко и сопровождалась опасностью.

Поэтому, чем калорийней была еда, тем быстро она усваивалась, таким образом, появлялось больше шансов выжить. Но десять тысяч лет назад человек начал заниматься земледелием, и в его рацион стали входить высококалорийные и быстроусваиваемые продукты, некоторые из которых содержат крахмал.

А крахмал, как только попадает в организм, начинает расщепляться и вскоре превращается в глюкозу. Именно, глюкоза, воздействуя на определенный участок мозга, стимулирует там центры удовольствия благодаря выделяемому нейропептиду мэт-энкефалина. При его избытке человек начинает испытывать чувство неги, а при недостатке, появляется чувство тоски.

Читать далее
Сонник смерть

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

Если человек употребляет в большом объеме крахмалосодержащие продукты, его печени с трудом приходится справляться с избытком глюкозы в крови, поэтому глюкоза начинает превращаться в склад гликогена, преобразуя сахар в жир. Вскоре человек становится заложником вредных углеводов.

2. Шоколад, кофе и какао

Кофеин способен сглаживать разрушающие ферменты, которые подают сигнал на расщепление молекул химических веществ. Тем самым, он продлевает их деятельность, а также чувство удовольствия, что, непременно, вызывает привыкание. С шоколадом дело обстоит сложнее.

Помимо кофеина в нем много быстрых углеводов. А еще сильнее усугубляет ситуацию содержание в нем фенилэтиламина, то есть, гормона влюбленности. Таким образом, шоколад и конфеты считаются одними из самых сильнодействующих пищевых «наркотиков».

3. Сладкие газированные напитки

Около семидесяти процентов всех газированных напитков содержат кофеин. Но о том, что он имеется в данном напитке знают далеко не все. Редко, когда покупатель обращает внимание на надписи в этикетках, да и по вкусу кофеин в данном продукте определить невозможно.

Человек привыкает к кока-коле так же, как и к кофе. А еще ситуацию усугубляет наличие в таких напитках убийственной дозы сахара. Постоянно прибегая к данному продукту, человек зарабатывает букет болезней: от хрупкости костей до ожирения и диабета.

Особенно вредны газированные напитки для растущего организма, поскольку во взрослой жизни появится риск развития не просто избыточной массы тела, а ожирения.

4. Сыры

Казеин – это то, что содержится в большом количестве в сырах. Другими словами, казеин – это белок, во время расщепления которого, получается опиумное вещество, несколько напоминающее морфий, которое имеет название казоморфин.

Читать далее
Кефирная диета

Если в рационе питания постоянно присутствует сыр твердых сортов, то велика вероятность того, что может развиться психологическая зависимость. Но данное привыкание не носит твердый характер, поскольку человек употребляет сыр в небольшом количестве, поэтому зависимость легко можно снять обычным усилием воли.

В принципе, сыр считается единственной полезной пищей, вызывающей привыкание.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Продукты вызывающие привыкание и стимулирующие аппетит
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook