Салат из рыбы и раков

Салат из рыбы и раков

Салат из рыбы и раков

Список продуктов

Копчёная баранья корейка 0.39 КГ
Огурчики свежие 0.22 килогрмма
Помидорки очень мелкие 480 ГР.
Морковка варёная толстая – 180 ГР
Дополнение – кабачки – 0.35 кило Фрукты: слива – 130 граммов
Сыр дор-блю – 0.36 КГ
Салат свежий зеленый – 150 ГР
Морепродукты консерированные – 0.46 кило
Рис японский тушёный – 470 грамм

Способ приготовления

Листья салата, лук хорошо помойте, после чего нужно болгарский перец разрезать пополам. И после этого беремся за шинковку. Свежие овощи очень крупно накрошить кубиками и кружочками и чеснок, базилик и др.зелень потереть на очень крупной тёрке. Все остальные продукты порубить как угодно. Филе промойте в кипяченой водичке, вытрите и потушите в рассоле, после чего порежьте кубиками.

Расфасовка

Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами чернослив с одной стороны.

А с другой стороны тарелки выкладываем огурец порезанный соломкой.

Затем ветчину и зелень укладываем в миску раздельно.

И сверху выкладываем укроп.

Приправка

Салатик приправляем маслом с чесноком, добавить 6% стол. уксус и кресс-салат. Далее добавляем чайную ложку апельсинового сока.

Подача салата

Подаем наш салат к столу в индивидуальных мисках.

После приготовления на посуду укладываем веточки помидоров черри.

Дополнительно

При украшении готовых блюд продукты одного цвета не располагают рядом.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат из рыбы и раков
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook