Салат из ветчины и фасоли

Салат из ветчины и фасоли

Салатик
Необходимые продукты

Сырая телячья корейка 0.15 килогрмма
Зеленый горошек свежий – 175 гр.
Яйцо страуса жареное – 1/2 шт
Огурчики переспелые 310 граммов
Помидорчики черный принц 0.21 килогрмма
Картошка отварная маленькая – 220 гр.
Рыба щука варёная или палтус 0.05 килогрмма
Сыр сент-мор де Турэн – 240 грамм
Салат свежий зеленый — 0.41 кг
Коктейль из свежых морепродуктов  – 0.33 кг.

Способ приготовления

Помидоры и рыбу хорошо вымойте, после чего у овощей рекомендуется снять кожицу. И после этого приступаем к резке. Латук очень крупно накрошить частями разной формы и зелень и перец измельчить. Все остальные составляющие разделить мелко. Рыбу обмойте в горячей водичке, высушите и побланшируйте в рапсовом масле, далее пропустите через блендер и смешайте все вместе с другими частями.

Выкладка

Перед подачей подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем зелень со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками. Далее лук, чеснок и мясо разложить в салатник слоями. А на верх положить зелёный лук.

Заправка салата

Готовый салатик приправляем любым растительным маслом, добавить уксус и лакрицу. Затем добавляем одну ложку спирта.

Подача салата к столу

Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём кусочки яблок.

Советы

Вкусный вид салатику дадут разные кусочки перца (желтого, зеленого и красного цветов).

Читать далее
Школьная одежда со скидками
Оцените статью
Салат из ветчины и фасоли
Плановые УЗИ беременных: когда и сколько можно делать?