Салат с темпехом

Салат с темпехом

Салат с темпехом

Салат с темпехом.

2 чашки охлажденного вареного риса

1/2 чашки мелко нарезанного сельдерея

1/4 чашки мелко нарезанного зеленого лука вместе с пером

1/4 чашки нарезанного редиса 1 чашка свежих или отцеженных консервированных ростков бобов

2 чашки нарезанного тонкими ломтиками темпеха

1/2 расщепленного нежареного миндаля

1 столовая ложка сырого кунжутного семени

1 столовая ложка соевого соуса с низким содержанием натрия

2 столовые ложки яблочного уксуса

3 столовые ложки миндального или оливкового масла

Салат ромен или бостонский салат

Ломтики свежего нектарина или персиков

В большой миске смешайте рис, сельдерей, лук, редис, ростки бобов, темпех и 1/4 чашки миндаля. Отмерьте семена кунжута, соевый соус, уксус и масло в Маленький кувшин.

Закройте крышкой и хорошо взбейте вместе.

Вылейте на рис, смешанный с остальными ингредиентами, и встряхивайте, пока все не перемешается.

Охладите, при подаче на стол украсьте ломтиками нектарина и оставшимся миндалем.

Получается 6 порций.

Читать далее
Сама себе косметолог: простой фейсбилдинг

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат с темпехом
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook