Шоколадный торт с кардамоном и шоколадным соусом

 

Шоколадный торт с кардамоном и шоколадным соусом

Время приготовления: 1,5 часа. Количество: 10 порций

Состав:

9 семен кардамона
225 г размягченного сливочного масла
и столько же коричневого сахара
3 яйца
300 г муки, смешанной со щепоткой соли
1/2 чайной ложки порошка для выпечки
4 столовые ложки какао
125 г лесных орехов или миндаля
150 мл молока
150 г темного шоколада с, по крайней мере, 70% какао
Масло для формирования

Глазурь:

100 г темного шоколада качества
50 г сливочного масла
фисташки для посыпки

1. Разогреть духовку до горячего воздуха, 160-180°С.

2. Отдельные кожуры зеленого кардамона или гранулы черного мелко раздавить в ступке.

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

3. В миске перемешайте масло и сахар, а потом — добавьте яйца к сливочному маслу и сахару. Потом надо осторожно добавить муку с солью, порошок для выпечки и какао. Наконец, добавьте молотых орехов или миндаля.

4. Осторожно вылейте молоко в приготовленную смесь, а затем смешайте с измельченными семенами кардамона и шоколадом, предварительно поломанным на мелкие кусочки.

5. Вылейте тесто в форму диаметром 20 см, смазанную маслом, и выпекайте в духовке около 50 минут. Торт будет аналогично хрупкий и липкий, как пирожные. На этом пункте можно отметить похожесть на другой рецепт — торт прага, но в отличии от этого торта, наш торт будет более хрупкий.

6. После удаления торта из духовки, дайте ему остыть в течение 15 минут, потом перенести в холодное место и дайте полностью остыть.

Читать далее
Утеплители детской одежды: изософт, пух или флис

7. Подготовьте глазурь. В кастрюлю с кипящей водой, положить огнеупорную миску так, чтобы вода не достигла своего дна. Растопить шоколад, поломанный на части, и масло вместе.

8. Торт щедро полить глазурью и посыпать измельченными фисташками.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шоколадный торт с кардамоном и шоколадным соусом
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook