Соус из черных бобов

Соус из черных бобов

Соус из черных бобов.

  • 1/4 чашки овощного бульона
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового вина или шерри
  • 2 чайные ложки меда
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала (или аррорута)
  • 1 1/2 столовой ложки рапсового масла 1 столовая ложка растолченного чеснока
  • 1 столовая ложка растолченного имбиря
  • 1-2 стручка свежего острого чили, растолченного без семян (для более острого соуса оставьте семена)
  • 4 штуки лука-шалота, белую часть растолочь, зеленую мелко нарезать 2 столовые ложки вареных черных бобов
  • 4 чашки нарезанных тонкими ломтиками овощей и/или тофу

Соедините овощной бульон, соевый соус, рисовое вино или шерри, кунжутное масло и крахмал (или аррорут) в маленькой миске и мешайте его до тех пор, пока не растворится мед. Нагрейте котелок с выпуклым днищем на сильном огне. Влейте, закручивая воронкой, масло.

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

Добавьте растолченный чеснок, имбирь, чили, белую часть лука-шалота и черные бобы и жарьте, помешивая, пока он не станет ароматным, но не изменит цвет на коричневый. Добавьте овощи и/или тофу и жарьте, помешивая, пока все овощи не станут хрустящими и нежными.

Еще раз перемешайте соус в миске и влейте, помешивая, в котелок. Примешайте большую часть зелени лука-шалота, оставив немного для украшения.

Читать далее
Десять продуктов диета

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Соус из черных бобов
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook