Судак с помидорами и сыром

Судак с помидорами и сыром

Судак с помидорами и сыром

Судак с помидорами и сыром. Если вы ценитель рыбных блюд, предлагаем вам оригинальный рецепт. Готовка не доставит особого труда, но изюминка праздничного стола гарантирована.


Ингредиенты:

  • 1 филе (400 г) судак
  • 2 крупных помидора
  • 200 г сулугуни
  •  2 ст.л. масло оливковое
  • чесночная соль по вкусу
  • белый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Филе судака разрезать на 4 части, натереть перцем, чесночной солью и оливковым маслом, дать постоять 5–7 мин.
  2. Каждый помидор нарезать на 4 толстых кружка, выложить их в форму, смазанную маслом, на каждый положить кусок рыбы, а на него оставшиеся помидоры.
  3. Поставить в нагретую до 220°С духовку на 7–10 мин. Вынуть, посыпать натертым сулугуни и отправить обратно в духовку, под гриль, еще на 3–5 мин., чтобы сыр расплавился и сделался золотистым.
  4. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Читать далее
Рецепты экономных блюд на обед
Оцените статью
Судак с помидорами и сыром
Важность дыхания при борьбе с бессонницей