Свиной шашлык по-сибирски

Свиной шашлык по-сибирски

Свиной шашлык по-сибирски

Свиной шашлык по-сибирски. Начался сезон пикников на природу, главным желаемым элементом является, несомненно, – свиной шашлык по-сибирски! Хочу предоставить вам отличный рецепт, который часто используют в России. Приготовление не займет трудностей, а главное порадуете своих близких и родных.

Время приготовление: 40 минут

Количество порций: 4-6


Ингредиенты

  • 1 кг свиного мяса ( лучше шейка )
  • 100-150 г свежего сала
  • 3 помидора
  • 3 луковицы
  • молотый черный перец
  • 3 горошины душистого перца
  • соль по вкусу
  • 3 лавровых листа
  • 250 г томатного соуса
  • 60 г яблочного уксуса

Для украшения

  • зелень укропа
  • зеленый лук

Приготовление

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

Возьмите мясо, хорошенько вымойте его и  нарежьте  крупными кусками. Лук очистить и нарезать толстыми кольцами. Помидоры также вымыть и желательно обсушить, нарезать кружочками. Свежее сало нарезать небольшими пластинками, поперчить его и посолить.

Мясо и лук выкладываете в кастрюлю, добавляете соль и черный молотый перец по вкусу. Также душистый перец, лавровый лист, уксус, томатный соус и все перемешиваете.

Поставьте кастрюлю на холод и маринуйте около 10-12 ч.

На шампура нанизать чередуя: кусочки мяса, кружочки помидоров, кольца лука и пластинки сала. Желательно шашлык жарить на розовых углях до готовности, периодически переворачивая и поливая маринадом.

Не забудьте украсить шашлык перед подачей зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита!

Читать далее
Маринад для шампиньонов

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Свиной шашлык по-сибирски
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook