Тасманийский глазированный лосось

Тасманийский глазированный лосось

Тасманийский глазированный лосось

Тасманийский глазированный лосось. Для приготовления этого блюда с начала нам необходимо приготовить маринад, для этого берем миску и смешиваем в ней такие ингредиенты: две столовые ложки сухого вина херес, одну чайную ложку соевого соуса, одну столовую ложку китайского сливового соуса, одну чайную ложку кунжутного масла, две чайные ложки тайского рыбного соуса, две столовые ложки меда, натираем имбирь и тоже добавляем в наш соус.

Так осталось добавить последний ингредиент, это — кунжутные семечки — одну столовую ложку.

Теперь займемся рыбой, возьмем плоскую посуду и выложим на ней 750гр филе лосося без костей, предварительно разрезав на четыре равные части. Заливаем рыбу маринадом, накрываем пленкой и ставим в холодильник примерно на два часа.

Разогреваем духовку до 180градусов, смазываем противень растительным маслом. Выкладываем туда рыбу, предварительно удалив с нее маринад, собрав в миску. Запекаем рыбу минут 10-15.

Рекомендация:
Тасманийский глазированный лосось по-австралийски можно также приготовить на гриле. Для этого всего лишь понадобится обжарить лосось с обеих сторон по минуты три с каждой стороны, поливая рыбу оставшимся маринадом.

Читать далее
Лишний вес — коварная штука
Оцените статью
Тасманийский глазированный лосось
Наши вредные полезные привычки