Топ 10 весенних суперпродуктов
Топ 10 весенних суперпродуктов. Весна наконец-то наступила и вместе с ней растут полезные суперпродукты. Конечно, полезные овощи разнообразны, но среди них можно выделить следующие десять:
1) Артишок среднего размера очень волокнистый, содержит витамин С. Он также содержит большое количество минералов, полезных для сердца и мышц: магний, калий. Артишок занимает немаловажное место среди продуктов, имеющих высокие антиоксидантные свойства. Большое количество антиоксидантов преобразовывается в свободные радикалы, связанных с процессами старения и недугами.
2) Спаржа – великолепный источник питательных веществ, таких как витамин К, необходимый для здоровых костей, фолиевую кислоту, содержит витамины А, С, В1, В2, витамин РР или ниацин, В6, марганец, калий, магний и селен. Спаржа или аспарагус содержит много фолиевой кислоты, что делает этот продукт особенно полезным для беременных женщин, которым нужно большее количество фолиевой кислоты, чем большинству людей.
3) Шнитт-лук (лук резанец или лук-скорода) имеет схожие свойства со своими родственниками – луком и чесноком. Он обладает хорошими антибактериальными, антигрибковым составом. Лук-резанец чрезвычайно богат минеральными веществами и витаминами, а содержащиеся в нем эфирные масла придают луку острый освежающий вкус. Разновидность этого лука также способствует повышению содержания глутатиона в организме, который является самым важным антиоксидантом в организме. Он защищает организм от токсинов, болезней, вирусов, а также других неблагоприятных влияний со стороны окружающей среды.
4) Листовая капуста содержит большое количество витамина С, снижающего ломкость и способствующего сохранению целостности кровеносных сосудов. Снижает уровень холестерина в организме благодаря своей способности связывать желчные кислоты в кишечнике.
Сколько стоит построить дом?
Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
5)Белокочанная капуста – один из лучших доступных суперпродуктов. Богатая кальцием капуста помогает в формировании здоровых костей. В ней есть такие полезные свойства овощей, как белок, каротин, витамины группы В,С, РР, К, сахар, минеральные вещества и клетчатка. В состав белокочанной или огородной капусты входят фитогормоны, фитонциды и ферменты. Содержит витамин С, содержание которого, согласно исследованиям, при кипячении увеличивается в капусте.
6) Ревень богат витаминами А, С и К, клетчаткой. Содержит магний, калий, кальций, фосфор, фолиевую кислоту, пектиновые вещества, рутин, сахар, яблочную щавелевую и другие органические кислоты.
7) Шпинат богат железом, кальцием, бета-каротином, витамином К, необходимом для здоровых костей, глаз и кровеносной системы.
Молодая капуста содержит много кальция и магния, необходимых организму для сильных костей, мышц и расслабленной нервной системы. Как и шпинат, молодая капуста содержит вещества, позволяющие очищать кровь.
9) Клубника. Всего 8 клубничек содержат больше витамина С, чем 1 апельсин. Если вы хотите предупредить болезни сердца, артриты, потерю памяти, эти ягодки способны помочь.
10) Кресс-салат содержит бета-каротин, необходимый для здоровой кожи и глаз, комплекс витаминов В, особенно важных для нервной системы, баланса энергии в организме и стабильного настроения, а также витамин Е, укрепляющего иммунную систему и делающий кожу здоровой.
Какие овощи полезны? В каждом овоще есть необходимые для здорового организма компоненты. Выше перечислены лишь некоторые из них, которые просто обязаны появиться в вашем весеннем рационе.