Вегетарианский салат из брокколи c грибами
Вегетарианский салат из брокколи c грибами. Этот салат популярен во многих бар-ресторанах, легкий и очень вкусный. Я предлагаю сделать вам его самим дома, особых усилий не потребуется, но своих родных и друзей удивите.
Также рекомендую его как вегетарианский салат или же постный салат.
На 3 порции
Ингредиенты
- 300 г белых грибов
- 400 г брокколи
- 1 лук
- 20-30 г нарезанного миндаля
- подсолнечное масло
Приготовление
Вначале берем белые грибы, хорошенько промываем их водой и нарезаем их тонко.
Сколько стоит построить дом?
Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Затем берем одну большую луковицу и нарезаем ее
Возьмите брокколи и отварите на пару 10 минут.
Если капусту вы купили замороженную, то перед этим разморозьте ее.
В это же время разогреваем сковороду и обжариваем грибы. Затем додается лук.
Когда все готово, выкладываем на тарелки. По центру грибы с луком, а по краям брокколи.
Сверху посыпаем миндалем ( можно заменить семечками без скорлупы)
