Яичный суп

Яичный суп

 Ингредиенты

Вода 2,5 литра
Куриное филе 300 г
Картофель 4 шт
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Подсолнечное масло 3 ст.л
Куриные яйца 3 шт
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Способ приготовления

Вымыть куриное филе и порезать на кусочки. В кипящую воду поместить филе, целую луковицу и половинку морковки. Когда мясо будет почти готово, лук и морковь вынуть из кастрюли.

Картофель нарезать небольшими брусочками и добавить в куриный бульон. Вторую часть моркови нарезать тонкой соломкой, лук порезать кубиками. Разогреть сковороду, влить подсолнечное масло и спасcеровать овощи до золотистого цвета.

Через 20 мин после погружения картофеля добавить овощи. В отдельной посудине яйца смешать вилочкой.

В уже готовый суп добавить яичную смесь, постоянно помешивая ложкой.

Дать покипеть 1-2 мин, посолить и выключить.
Зелень по желанию.

Читать далее
Окрашивание волос и беременность
Оцените статью
Яичный суп
Танец любви или сказка о женственности