Запеченные баклажаны с бараниной

Запеченные баклажаны с бараниной

Запеченные баклажаны с бараниной. Предлагаем Вам великолепное блюдо запеченные баклажаны с мясом, которое  готовиться с легкость и не оставит равнодушными ваших близких и гостей.

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 400 г баранины
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 50 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 40 г свинной жир
  • жир для жаренья и смазывания огнеупорной посуды
  • 30 г муки тонкого помола
  • 0.2 л молока
  • 2 дольки чеснока
  • соль

Приготовление

Свежую баранину мелко изрубить. Нарезать лук и поджарить его на свинном жире до золотистого цвета. Затем прибавить растертый солью чеснок и выложить мясо. Тушить мясо 30-40 минут до мягкости. Баклажаны очистить и нарезать кружочками. Обвалять их в муке и поджарить на сковородке.

Сколько стоит построить дом?

Сколько стоит построить дом? Жизнь в собственном доме для многих остается заветной мечтой, особенно для обитателей многоэтажек в спальных районах мегаполисов.
Сколько стоит построить дом

После чего в смазанную жиром огнеупорную посуду кладем слоями баклажаны, затем баранину. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры и влить молока с разболтанным в нем тертым сыром и яйцом.

Разогреть перед тем в духовный шкаф и поставим блюдо на 20 минут.

После чего ставим на праздничный стол! По желанию украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Читать далее
Блинчики с мясом

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Запеченные баклажаны с бараниной
×
Жми «Нравится», чтобы читать нас на Facebook